[Resipi] Kerapu Kukus Simple

-
Picture taken @ 2nd time buat msk nie...sy suke2x

Pagi-pagi Jumaat ni teringat plak menu last few days, Kerapu Kukus. Nyumm nyumm...
Last weekend Mr Hubby gi memancing ikan kt laut, sewa bot dgn kwn2 dia. Ada rezeki dpt ikan kerapu. Saiz pun xdela bsr sgt pon, tp bole laa...

Blk2 Mr Hubby suh msk ikan kerapu. Mula igt nk msk ikan 3 rasa, tp dia request nk msk kukus. hahaa, lg la ai suka sbb sempoi jerr...campak2 then ltk je atas periuk kukus, tunggu je sampai ikan masak. Haa, sng kann??? But the result was good, terasa manis ikan tu yg paling best n pedas2 cili api...kena dgn nasi panas2 mmg layannnn...

Bhn2:-

1 ekor ikan kerapu/siakap pon boleyyy
3 sudu sos tiram
1 inci halia muda*
5 ulas bawang merah*
3 ulas bawang putih*
10 biji cili padi* (diracik halus)
2 batang serai (diketuk)
sedikit garam dan serbuk perasa

Cara2:-

1. Bersihkan ikan. Perap ikan dgn sos tiram, sedikit garam & serbuk perasa. (lumur ke seluruh bahagian ikan).

2. Letakkan ikan dalam pinggan/bekas kukusan. taburkan bhn2 bertanda* yg telah diracik halus dan serai. Juga masukkan bhn2 ke bhgn dalam perut ikan. 

3. Kukus selama 1 jam @ sehingga ikan masak. Air/jus ikan akan keluar sendiri lps selesai kukus. xperlu tmbh air yerr..

4. Siap dan boleh dihidangkan panas2 bersama nasi putih.


Comments

  1. wawa syaida10 January 2013 at 19:26

    sedapny:) makan dgn nasik panas2...memang terangkat!

    ReplyDelete
  2. ``~Masliza Ali ~``10 January 2013 at 22:36

    sedapnyer.....
    menu baik untuk berdiet ni...

    ReplyDelete
  3. eika_jps15 January 2013 at 17:24

    NAMPAK MENGIURKAN.....IKAN TU KUKUS JA KA? NAMPAK MCM GORENG GARING....MEMANG TERANGKAT KLU MKAN DENGAN NASI....

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

pengalaman di mahkamah majistret petaling jaya

-
Image
n3 kali nie me nk cite psl pengalaman me naik court mammoth. Saman yg me kena nie saman kerana membenarkan kenderaan me yg roadtax n insurans dh expired on the road. hehe. motor me mmg atas nama sendiri sbb ms zaman study dolu2, me dok travel dr kg di kedah ke UiTM Arau, Perlis....now, bila dh keja n dh pakai keta sendirik, moto tu mmg xnaik dh. so, roadtax pon xrenew2 jgk sbb dh x naik ;p al kisahnya, ms dok KL dulu, abg ipar me a.k.a laki kakak me pinjam moto buat nk pi keja maklum la, dok KL xlalu nk layan jemm nenas hari2. 1day, kena tahan ngan JPJ kt lorong moto, tol Bt. 3 Shah Alam, so dia kene saman sbb xde lesen motor n me lak kene bg pihak owner motor...walllaahhhh wehhhh!!!! 20/2/2012 tarikh kena naik court, Mahkamah Majistret PJ @ 8.00am. awal2 lg me, hubby n sister pegi mahkamah sampai b4 8.00am. tgu kt kaunter di bwh tu, bg surat saman n ic then org kt kaunter bgtau location court yg akan dgr kes me nnt. kes2 stat kol 9.00 am. me rasa teruja jgk pengalaman dok dlm tu
Read more

[Resipi] JAPANESE COTTON CHEESE CAKE MUDAH

-
Image
Haliuuu...!!! wahh, sibuk sggh sy skrg nie. Keje kt opis mmg xleh nk curi2 ms nk hapdet blog lgsg. Bila blk rmh, byk keje2 lain yg menanti... so nie dh kol 5pm br leh tgk blog (sanggup wat OT okeh, kehkehh) N3 kali nie nk share resipi japanese cotton cheese cake yg 1st time ever dibuat sendiri. Sy mmg peminat cheese cake, bila dok gugel resipi tgk cam susah n rumit je nk buat. So xberani nk try DIY. Tp bila jumpa 1 resipi sempoi nie trs rs teringin nk try. N alhamdulillah, menjadik... anak2 sy sgt suka mkn cheese cake nie plus mr hubby (yg mcm xcaya sy buat sendiri cake nie) hehe... Ok, so pd kwn2 yg nk try DIY cheese cake nie, good luck! insya Allah anda akan berpuas hati dgn hasilnya nnt =) Bhn2:- 6 keping sliced cheese (sy guna brand Cheesedale) 300 ml fresh milk (Dutch Lady - Low Fat, hoccay!! hihii) 100 g butter 125 g gula kastor 100 g tepung gandum (sy guna Bluekey Self-Raising Flour) 6 biji telur (asingkan kuning & putih telur) Esen Vanila Steps:-
Read more

BERCUTI DI LANGKAWI 3H2M (Part 3) ~ Mandi Laut & Pool Holiday Villa

-
Image
Hello eberibodi...   jommm kita s ambung story percutian singkat kt Langkawi aritu. 04022017 (Sabtu) Day-2 Awa l2 pagi dh bangun bawak anak2 mandi pantai (private beach) Holiday Villa Langkawi. Air tenang dan jernih. Seronok anak2 mandi. Walaupun rumah tok depa (kg saya) tepi laut, tapi x boleh mandi. So kt sini sakan laa depa mandi-manda :) Berpagi-pagian anak2 bangun (x pyh kejut) basuh muka trs tukar baju mandi :D Tisya excited suruh mama snap pic dia :)) ok. ini laa satu-satu nya anak mama yg xmau tukar pakai baju mandi sbb mmg spesis takot ayaq pagi2. Siap merengek sbb x biasa bejalan pasir msk dlm selipar hahahahahaaa!!!     Twin Aqil sporting nk mandi laut tp refuse pakai seluar tuu... adoiii!!! Tenang jerrr air laut pagi tu. ok kasi cannn laa mama selfie jap eheh. Ini jelaa cara bergambo 1 family ahahahaa...      Air laut tu sgt clear yerrr... mmg nmpk pasir kt dasar laut. Lepas mandi kolam, bawak anak2 terjun pool plak. Ser
Read more