Posts

Showing posts from January, 2013

[Resipi] Kerapu Kukus Simple

Image
Picture taken @ 2nd time buat msk nie...sy suke2x Pagi-pagi Jumaat ni teringat plak menu last few days, Kerapu Kukus. Nyumm nyumm... Last weekend Mr Hubby gi memancing ikan kt laut, sewa bot dgn kwn2 dia. Ada rezeki dpt ikan kerapu. Saiz pun xdela bsr sgt pon, tp bole laa... Blk2 Mr Hubby suh msk ikan kerapu. Mula igt nk msk ikan 3 rasa, tp dia request nk msk kukus. hahaa, lg la ai suka sbb sempoi jerr...campak2 then ltk je atas periuk kukus, tunggu je sampai ikan masak. Haa, sng kann??? But the result was good, terasa manis ikan tu yg paling best n pedas2 cili api...kena dgn nasi panas2 mmg layannnn... Bhn2:- 1 ekor ikan kerapu/siakap pon boleyyy 3 sudu sos tiram 1 inci halia muda* 5 ulas bawang merah* 3 ulas bawang putih* 10 biji cili padi* (diracik halus) 2 batang serai (diketuk) sedikit garam dan serbuk perasa Cara2:- 1. Bersihkan ikan. Perap ikan dgn sos tiram, sedikit garam & serbuk perasa. (lumur ke seluruh bahagian ikan). 2. Letakkan ikan dalam ping