Resepi : Kari Asam Pedas Ikan Baung

-
Assalamualaikum. Saja nk share resepi kari asam pedas ikan baung yg super simple tp sedap ni. Kebetulan mak saya bwk blk dr terengganu lps melawat kakak yg dh selamat bersalin di sana, terus saya mtk resepi dr kakak sy yg mmg pakar memasak. Cekidaut!!!

Bahan2:
1 ekor ikan baung/ patin (saiz sederhana)
-cuci bersih dgn bhn kisar (asam jawa, limau nipis, garam kasar)
3 sdm serbuk kari
3 keping asam gelugor
Daun kesum
Cili padi (diketuk)
Garam, perasa
Air

Bahan tumis:
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
Halia
Kunyit hidup

Cara2:
1. Tumis bahan tumisan hingga naik bau
2. Masukkan bancuhan serbuk kari dgn sedikit air. Tumis hingga garing.
3. Masukkan ikan dan terbalikkan biar sebati dgn bhn tumis td.
4. Masukkan air, asam gelugor, daun kesum, cili padi. Biarkan mendidih.
4. Perasakan dgn garam, perasa. Siap!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

pengalaman di mahkamah majistret petaling jaya

-
Image
n3 kali nie me nk cite psl pengalaman me naik court mammoth. Saman yg me kena nie saman kerana membenarkan kenderaan me yg roadtax n insurans dh expired on the road. hehe. motor me mmg atas nama sendiri sbb ms zaman study dolu2, me dok travel dr kg di kedah ke UiTM Arau, Perlis....now, bila dh keja n dh pakai keta sendirik, moto tu mmg xnaik dh. so, roadtax pon xrenew2 jgk sbb dh x naik ;p al kisahnya, ms dok KL dulu, abg ipar me a.k.a laki kakak me pinjam moto buat nk pi keja maklum la, dok KL xlalu nk layan jemm nenas hari2. 1day, kena tahan ngan JPJ kt lorong moto, tol Bt. 3 Shah Alam, so dia kene saman sbb xde lesen motor n me lak kene bg pihak owner motor...walllaahhhh wehhhh!!!! 20/2/2012 tarikh kena naik court, Mahkamah Majistret PJ @ 8.00am. awal2 lg me, hubby n sister pegi mahkamah sampai b4 8.00am. tgu kt kaunter di bwh tu, bg surat saman n ic then org kt kaunter bgtau location court yg akan dgr kes me nnt. kes2 stat kol 9.00 am. me rasa teruja jgk pengalaman dok dlm tu
Read more

[Resipi] JAPANESE COTTON CHEESE CAKE MUDAH

-
Image
Haliuuu...!!! wahh, sibuk sggh sy skrg nie. Keje kt opis mmg xleh nk curi2 ms nk hapdet blog lgsg. Bila blk rmh, byk keje2 lain yg menanti... so nie dh kol 5pm br leh tgk blog (sanggup wat OT okeh, kehkehh) N3 kali nie nk share resipi japanese cotton cheese cake yg 1st time ever dibuat sendiri. Sy mmg peminat cheese cake, bila dok gugel resipi tgk cam susah n rumit je nk buat. So xberani nk try DIY. Tp bila jumpa 1 resipi sempoi nie trs rs teringin nk try. N alhamdulillah, menjadik... anak2 sy sgt suka mkn cheese cake nie plus mr hubby (yg mcm xcaya sy buat sendiri cake nie) hehe... Ok, so pd kwn2 yg nk try DIY cheese cake nie, good luck! insya Allah anda akan berpuas hati dgn hasilnya nnt =) Bhn2:- 6 keping sliced cheese (sy guna brand Cheesedale) 300 ml fresh milk (Dutch Lady - Low Fat, hoccay!! hihii) 100 g butter 125 g gula kastor 100 g tepung gandum (sy guna Bluekey Self-Raising Flour) 6 biji telur (asingkan kuning & putih telur) Esen Vanila Steps:-
Read more

Kek Keju TIRAMISU

-
Image
Hello!! Mood Raya msh ada even dh hujung2, n last few days office ada buat Open Office-Raya. N for sure mmg ramai yg dtg mcm last yr (n dis is my 2nd yr). Byk menu utk tetamu, sdp2 semuanya, nyummeh! N me try buat kek keju tiramisu utk jamuan for the 1st time ever! N luckily, it works, yeayy!! Ngee ;) for those yg nk try buat, saya mmg rekemen la, resipi sgt2 simplysiti ... for sure jd!!! So, nie resipinye; RESIPI KEK KEJU TIRAMISU SIMPLE Bhn2:- 1 biji sponge cake @ apa2 kek pon boley ( tp sy guna orange sponge cake) *beli je kt hypermarket* 200g whipping cream 250g cream cheese 1/2 cwn gula kastor 1 sudu mkn serbuk nescafe 1 cwn air panas (utk bancuh nescafe) Serbuk coklat secukupnya Cara2:- 1. Potong kek jd 3 layer. 2. Bancuh serbuk nescafe dgn air panas. 3. Pukul whipping cream & creamcheese bersama dgn gula kastor hingga jd creamy ...*petua mudahkan kerja: gunakan bekas stainless steel instead of plastic n ltkkan dlm freezer ( bhgn beku) at least for 15 minutes sebelu
Read more